步骤1
准备食材：熟猪肚200克、山药100克，白胡椒粉1茶匙、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、小葱1根。
步骤2
猪肚切片。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
山药去皮切滚刀，泡水备用。
步骤6
砂锅中倒入适量清水，放入肚片，加入胡椒粉、姜片，大火烧开，小火煮40分钟。
步骤7
再加入山药继续煮10分钟，然后加入枸杞、盐再煮2分钟。
步骤8
最后撒上葱花即可。