延期支票到期没钱的处理方法如下：
1、继续延期支票：如果有信誉良好的信用记录，可以联系银行或者人，申请延期支票。
2、贷款还款：如果急需支付支票金额，可以考虑向银行申请贷款，然后用贷款资金来支付支票金额。
3、与人协商：如果与人有比较熟悉的关系，可以直接和人协商，并且寻求一些灵活的还款方式，例如分期还款等。
办理支票时需要提供以下资料：
1、银行账户：需要有自己的银行账户，以便将支票金额汇入账户。
2、支票申请表：需要填写支票申请表，包括支票的付款人、收款人、金额、支票号码等信息。
3、身份证明：需要提供本人的身份证明，以便确认个人身份信息。
4、银行卡：需要提供本人的银行卡，以便确认账户信息和支票金额汇入账户。
综上所述，不同银行对于支票办理的资料要求可能会有所不同，具体要求可以向当地银行或相关部门咨询。在填写申请表时，需要确保填写的信息真实、准确，以便顺利办理支票。办理完成后，需要妥善保管支票，以免遗失或被盗用。同时无论采取哪种方式，需要及时与人和银行进行联系，并且尽快找到解决问题的办法，以避免出现不必要的损失和影响。同时，还需要严格遵守相关的法律法规和规定，不得从事非法活动和违法行为。
【法律依据】：
《中华人民共和国票据法》 第八十一条
支票是出票人签发的，委托办理支票存款业务的银行或者其他金融机构在见票时无条件支付确定的金额给收款人或者持票人的票据。