法律分析：采购合同需要注意采购合同签订之前的风险控制。1、在采购合同履行过程中，采购人员应该密切关注合同标的物的交付时间及权利过户的时间，敦促出卖方按时交付标的物；2、注意对合同标的物的质量检查；3、合同履行完毕后对供。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第四百七十条
合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。