不可以
在化学上可以按含碳量来区分。在日常生活中，我们可以依靠颜色、硬度等来判断
熟铁软，塑性好，容易变形，强度和硬度均较低，用途不广生铁含碳很多，硬而脆，几乎没有塑性
纯铁是银白色的，有金属光泽， 而生铁因为掺有杂质，一般都呈黑色。
钢比生铁的韧性好，所以钢的用途比生铁广，价格也比生铁贵。钢不仅有良好塑性，而且钢制品具有强度高、韧性好、耐高温、耐腐蚀、易加工、抗冲击、易提炼等优良性能。