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饭店谈判方案策划书

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饭店谈判方案策划书

饭店与满洲里学院旅游管理专业实习生就能否建立实习基地和实习期间薪酬相关事宜

谈判方案策划人:杨、辛谈判时间:20__年_月_日

一、谈判主题

二、谈判团队人员组成

三、双方利益及优势分析

四、谈判目标

五、谈判程序

六、制定应急预案

一、谈判主题

饭店与满洲里学院旅游管理专业实习生就能否建立实习基地实习期间薪酬相关事宜谈判方案

二、谈判团队人员组成

主谈:鲁,酒店公关部全权代表;

决策人:杨,负责重大问题决策;

技术顾问:辛,负责经费的核算和确认;

法律顾问:王,负责相关法律、规章制度问题;

记录:郭。

三、双方利益及优势分析

1.我方核心利益

3)双方尽快达成统一,避免拉锯战;对方赞同我方要求,并确保实施;双方建立实施监督考察制度。

2.对方利益

3)使学校能为学生提供长久的实习基地;使学生能够拥有亲自动手实践的机会;促使学生积累工作经验。

3.我方优势

1)是满洲里第一家四星级酒店,创立最早;

2)拥有健全完备的酒店硬件设施和管理制度;

3)优秀的管理者和员工,能和学生和谐相处。

4.我方劣势

3)国际知名度不够高,没有自己的品牌;相对于其他实习基地,酒店星级不够高;员工冗杂,高素质人才匮乏。员工流失严重。、

5.对方优势

1)作为学校的主体,主人公,我们有庞大的支持力量,人力优势明显。

2)面对目前全国高校的实践教育体系的改革形势,有利于促进谈判的有

力进行。

3)是满洲里市一本高校,提倡学生的自主能力,在对学生进行规范化管

理的同时,充分尊重学生,帮助学生实现个性健全发展。

6.对方劣势

1)有着来自学生和学校的压力,必须要妥善处理与学生的关系,精神

上有巨大的压力;

2)人单力薄,没有足够的能力建立自己的实习基地。

四、谈判目标

1.战略目标

尽快达成合作共识,进一步商榷在实习相关具体事项,能够建立并维护长期的实习合作。这一战略目标的意图有二:其一,酒店为实习生提供的薪酬应是多少;其二,是否在我店忙季时,实习生实习。

2.合作目标

与学校建立长久的合作关系。

五、谈判程序

(一)收集信息

收集信息,摸清对方的实际情况,以求“知己知彼,百战不殆”,要了解学

校的历史资料,和资信能力摸清谈判对手的资历、地位、谈判风格和有什么样的爱好,看看对方能为酒店提供怎样的人才。

(二)谈判策略

1.开局阶段策略。

方案一:情感沟通式策略开局;

这是一种迂回策略,针对于这次谈判的对手,要先通过其他途径接近对手,如,经朋友介绍认识,先让他了解你、认可你,能够成为朋友最好。再试图请他吃饭,聊聊天,俗话说:“舍不着孩子套不找狼”,不要拍花钱。通过谈及双方发展现状及前景形成感情上的共鸣,把对方引入较融洽的谈判气氛中,这也是针对第一次进行商务谈判所采取的较好开局方式。

方案二:模棱两可策略

针对于我方可以作为学校实习生的实习基地,先不要给出我方坚定的态度,要让对方察觉到一种危机意识,即使学校选择我酒店作为其实习基地,也不要立刻表现出高兴的神态,要让对方辨不出我方的喜怒,因为下面的谈判任务更为艰巨,实习生在我酒店的薪酬是个大问题,同时酒店在6、7、8月份是繁忙季节,最好让实习生在这期间来实习,一方面解决了饭店忙季员工不足问题,另一方面也不必为淡季太多的冗杂人员费心。

2.中期阶段策略。

1)以攻为守策略,先声夺人。因为双方的第一次合作,对对方的了解不是很深入,故由我方首先发言,表明我方的众多优势、渲染自己的实力,或是从侧面指出对方此行的必要性和对该合作的成与不成,对我方而言都无所谓局势。利于削弱对方的谈判地位,把握谈判的主动权。

2)适度让步策略。我方不能太咄咄逼人,毕竟学校可以选择满洲里市的其

他酒店,要适当的让步,表明我方合作的诚意。进行迂回战术。

3)沉默忍耐策略。一方面,在我方处于被动地位时,只要我方不对对方的态度做出反应。采取忍耐策略,以静制动,以忍耐磨其棱角,挫其锐气,反弱为强。另一方面,对于自己的目标要求也要忍耐,如果急于求成,反而会暴露自己的底细,被对方所用。

3.休局阶段。可根据实际情况对已有方案进行进一步的修正和调整。

4.最后谈判阶段。

1)把握底线,后发制人。适时运用折中调和策略,把握最后让步的幅度,适宜的时机提出最终要求。

2)达成一致。明确最终谈判结果,出示会议记录和实习的实施计划,请对方确认,明确实习的时间和薪酬。

六、制定应急预案

双方是第一次进行商务谈判,彼此不太了解,为了使谈判顺利进行,有必要制定应急预案。1.对方摆出一副居高临下,不重视合作的姿态。

应对方案:首先我方应表示出足够的合作诚意,并将此次为实习生提供实习基地能给学生带去的优势一一说明,动之以情,晓之以利。

2.对方使用借题发挥策略,对我方某重要问题抓住不放。

应对方案:可转移话题避免不必要的解释,必要时可点破对方的策略实质,声明对方的策略影响谈判进程。

3.对方如过还不肯拿出诚意来,谈判的某些问题不能好好进行。

应对方案:使出杀手锏,用时下最流行的美女公关策略。

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